Sectores con los que trabajamos

Un hotel, un obrador y una comunidad de vecinos tienen plagas distintas y compran distinto. Esto es lo que cambia en cada caso.

Restaurantes y bares

Cocina, almacén de producto y cubos de basura en pocos metros: el sitio donde una cucaracha o un ratón te pueden costar una inspección. Necesitas un plan de control de plagas dentro de tu APPCC, visitas que no corten el servicio y papeles en orden para enseñar al inspector.

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Hoteles y alojamientos

Habitaciones que cambian de huésped cada día, cocina, lavandería y agua caliente para cientos de duchas. Tus dos riesgos son las chinches, que llegan en una maleta, y la legionella, que vive en el agua. Necesitas un plan para cada uno y alguien que actúe sin que el cliente se entere.

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Comunidades de vecinos

Ratas en el garaje, cucarachas que suben por las bajantes o un cuarto de basuras que huele mal: si la plaga sale de zonas comunes, la tiene que resolver la comunidad. Lo que te hace falta es un presupuesto claro que se pueda aprobar en junta y un tratamiento que llegue al origen.

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Colectividades (colegios, residencias y hospitales)

Comedores para cientos de personas, usuarios vulnerables y una inspección que mira con lupa. Si el centro es público, el servicio se contrata por licitación con un pliego que fija visitas, plazos de respuesta y documentos; si es privado o concertado, funciona como una empresa más, pero con más exigencia.

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Industria alimentaria (obradores, almacenes y fábricas)

Si fabricas, envasas o almacenas alimentos, el control de plagas lo miran tres: el inspector de sanidad, el auditor de tu certificación (IFS o BRCGS) y el cliente que te compra. Necesitas un programa con planos, tendencias y registros que aguanten una auditoría, no solo una visita.

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Oficinas y comercios

Una oficina o una tienda no tiene cocina industrial, pero sí office, almacén, falsos techos y clientes que no quieren ver un ratón. Lo que te hace falta es prevención sencilla, pocas visitas bien hechas y, si el edificio tiene torre de refrigeración o agua caliente centralizada, la legionella al día.

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