Control de plagas para restaurantes y bares
Cocina, almacén de producto y cubos de basura en pocos metros: el sitio donde una cucaracha o un ratón te pueden costar una inspección. Necesitas un plan de control de plagas dentro de tu APPCC, visitas que no corten el servicio y papeles en orden para enseñar al inspector.
Qué piden en este tipo de negocio
- Empresa inscrita en el ROESB y aplicadores acreditados
- Plano de cebos y trampas, fichas de producto y certificado de cada visita
- Visitas fuera del horario de servicio
- Respuesta rápida si aparece una cucaracha o un ratón entre visitas
Qué cambia en este tipo de negocio
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a todo negocio de alimentación a aplicar «procedimientos adecuados de lucha contra las plagas» (anexo II, cap. IX, punto 4), y el plan de control de plagas es uno de los prerrequisitos del APPCC. Contratar fuera no te quita la responsabilidad: el plan es tuyo. Lo que la empresa te debe dejar es el contrato, su inscripción en el registro de servicios biocidas (ROESB), la acreditación del aplicador, el plano de cebos y trampas, las fichas de los productos y el certificado de cada tratamiento. Los biocidas no se pueden usar como cebo permanente para vigilar: la vigilancia se hace con trampas y monitores sin veneno.
Cada cuánto se revisa
Ninguna norma fija cuántas visitas al año: tu plan las tiene que fijar según el riesgo, y el inspector puede pedirte que las justifiques. En cocinas con servicio diario, las empresas suelen proponer una revisión al mes o cada dos meses, con tratamientos extra si aparece actividad. Entre visitas, el propio local revisa a diario barreras, basuras y lámparas atrapainsectos.
Qué mueve el precio
Según las tarifas y presupuestos publicados, un contrato de 2 a 4 visitas al año para un bar o restaurante pequeño ronda los 220-500 € al año, y un tratamiento puntual de cucarachas, entre 90 y 260 €. Hay pocas cuotas publicadas: el precio cerrado sale de ver el local.
Cómo trabajamos
Te contestamos rápido
Por WhatsApp o por teléfono, para entender qué pasa antes de presupuestar.
Vamos a tu negocio
Trabajamos en toda España: revisamos el local antes de tratar.
Presupuesto sin compromiso
Cerrado y por escrito. Si no te encaja, lo dejas ahí.
Sin cortar el servicio
Tratamos fuera de tu horario cuando hace falta, también de noche o en tu día de cierre.
Certificado de cada tratamiento
Quién, cuándo, dónde, qué plaga y qué producto, para tu APPCC.
Aviso de cada visita
Si tienes contrato, te avisamos antes de cada revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto se hace el control de plagas en restaurantes y bares?
Ninguna norma fija cuántas visitas al año: tu plan las tiene que fijar según el riesgo, y el inspector puede pedirte que las justifiques. En cocinas con servicio diario, las empresas suelen proponer una revisión al mes o cada dos meses, con tratamientos extra si aparece actividad. Entre visitas, el propio local revisa a diario barreras, basuras y lámparas atrapainsectos.
¿Puedo dejar las visitas del año fijadas?
Sí. Pactamos el calendario de visitas y cada una deja su informe. Te avisamos antes de cada una.
¿El certificado sirve para la inspección o la auditoría?
Sí: cada tratamiento lleva su certificado y, con contrato, te dejamos el plan, el plano de puntos de control y el informe de cada visita. Si tu auditor pide un formato concreto, lo hacemos así.
¿Se pueden juntar varios locales en un mismo contrato?
Sí. Agrupar locales en un mismo calendario ahorra desplazamientos y te deja toda la documentación en un solo sitio.
¿Qué pasa si aparece una plaga entre dos visitas?
Nos avisas y adelantamos la visita. En un contrato de control de plagas, las revisiones extra por una incidencia se pactan en el presupuesto desde el principio.
¿Prefieres contárnoslo con calma?
Te escribimos para entender tu caso y te pasamos presupuesto. Sin compromiso. ¿Más rápido? Escríbenos: WhatsApp